Heerlijk oosters kruidenmengsel. Lekker voor over geroosterde groente uit de oven bijvoorbeeld…
50 gram geroosterd sesamzaad
2 eetlepels gedroogde tijm
2 eetlepels gedroogde oregano
2 eetlepels sumac (zurig smakend, donkerrood poeder. Verkrijgbaar bij de Turkse of Marrokaanse supermarkt)
1 eetlepel geroosterd komijnzaad
0,5 theelepel paprikapoeder
Geroosterde zaadjes eerst helemaal af laten koelen. Neem voor dit mengsel gedroogde tijm en oregano, geen verse.
Meng alles goed door elkaar en klaar!
